Roštilji
Kako odabrati pravi roštilj za svoj objekt
Profesionalni roštilji razlikuju se po tri ključne stvari: liniji (veličina i snaga uređaja), izvoru energije i vrsti ploče. Prije odabira konkretnog modela, korisno je razumjeti razlike:
Linija određuje dimenzije i kapacitet
- linija 600 je kompaktna i pogodna za manje objekte i caffe barove
- linija 700 je standard za restorane srednje veličine
- linija 900 nosi najveći kapacitet za intenzivan rad i veliki dnevni promet.
Izvor energije
- plinski – brže se zagrijavaju i imaju nižu cijenu energije
- električni – jednostavniji za instalaciju gdje nema plinskog priključka.
- drveni ugljen – karakterističan dimljeni okus, ali zahtijevaju više prostora za dim/ventilaciju.
Vrsta ploče
- čelična ploča – robusnija i brže se zagrijava, pogodna za veći protok mesa
- krom ploča – sporije korodira i bolje je za delikatnije namirnice poput ribe
- rebrasta ploča – ostavlja “grill” tragove i odvodi masnoću
- glatka – pogodnija za jaja, palačinke i osjetljivije pripreme
- kombinacija pola-pola – omogućuje pripremu više vrsta namirnica na istom uređaju.
Pregled ponude roštilja
| Model | Izvor energije | Materijal ploče | Dostupne linije | Dostupni tip ploče |
|---|---|---|---|---|
| Plinski roštilj s čeličnom pločom | Plin | Čelik | 600 / 700 / 900 | Glatka / Rebrasta / Pola-pola |
| Plinski roštilj s krom pločom | Plin | Krom | 600 / 700 / 900 | Glatka / Rebrasta / Pola-pola |
| Električni roštilj s čeličnom pločom | Struja | Čelik | 600 / 700 / 900 | Glatka / Rebrasta / Pola-pola |
| Električni roštilj s krom pločom | Struja | Krom | 600 / 700 / 900 | Glatka / Rebrasta / Pola-pola |
Liniju i tip ploče birate unutar stranice svakog modela.
Prikazuje se svih 4 rezultata
